Wir bieten Ihnen eine große Auswahl verschiedenster, saisonal abgestimmter Buffets, kalt oder warm, deftig-kräftig oder süß. Vom klassischen Spanferkel bis zum modernen Flying Buffet können wir Ihnen (fast) jeden erdenklichen Wunsch erfüllen. Wir stellen gerne ein individuelles Buffet nach Ihren Wünschen zusammen.
Zur Vorspeise:
Antipastiauswahl
Melonenschiffchen mit Lachsschinken
Tomaten mit Mozzarella
Rheinischer Heringsstipp und Holländische Matjes
frische Salatplatte mit 2 verschiedenen Dressings
Gemischter Brotkorb mit Kräuter- und Landbutter
Als warme Speisen empfehlen wir:
Schweinemedaillons auf Käseblattspinat
Ganzer filetierter Lachs auf dem buntem Gemüsebett in der Folie gegart
Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel in lecker Sößchen mit frischen Champignons
Frische Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Kartoffelgratin, Spätzle
Als Dessert:
Internationale Käsespezialitäten
Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Landbutter
Pralinencreme und frischer Obstsalat mit Vanillesauce
ab 20 Personen pro Person € 39,90
Zur Vorspeise:
Antipastiauswahl
Tomaten mit Mozarella und selbstgemachtem Pesto,
dekoriert mit frischem Basilikum
Rucola mit gehobeltem Parmesan und Balsamico-Olivenöldressing
Als warme Speisen empfehlen wir:
Kleine Medaillons vom Schwein auf mediterranem Ofengemüse
Saltimbocca à la Romana vom Hähnchen
Pasta mit verschiedenen Füllungen in einer Kräuter-Gorgonzolasauce und Rosmarinkartoffeln
Als Dessert:
Käseplatte
dazu Ciabatta, Kräuter- und Tomatenbutter
Mascarponecreme mit frischen Früchten
ab 20 Personen Preis pro Person € 29,90
Ob bei rundem Geburtstag, Kommunion oder Taufe – das beliebte Buffet für den Sonntagmittag.
Als Vorspeise:
Rindfleischsuppe mit Eierstich
Als warme Speisen empfehlen wir:
Zarter Schweineschinkenkrustenbraten in Champignonsauce
Dampfendes Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel
Leipziger Allerlei und Bohnen im Speckmantel
Kartoffelgartin und Butterspätzle
Frische Salatplatte von Eisberg, Mais, Paprika, Möhren, Gurken und Tomaten mit zwei Dressings
Als Dessert:
Herrencreme und Rote Grütze mit Vanillesauce
ab 20 Personen pro Person € 25,20
Als Vorspeise:
Rindfleischsuppe mit Grießklößchen
Als warme Speisen empfehlen wir:
Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel mit frischen Champignons
mediterraner Schweinebraten mit Kräuterkruste in einem leckeren Sößchen
Petersilienkartoffeln und Butterspätzle
Kaisergemüse
Salatplatte mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisberg und Paprika
dazu 2 verschiedene Dressings
Als Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesauce und Schokoladencreme
ab 20 Personen Preis pro Person € 25,20